收缩机用于食品贴体包装的利与弊

  对于一些不易保存但又必须延长其贮存期的产品如：鲜肉制品、固体食品等的包装来说，目前国内较为先进的包装技术应属利用收缩机进行产品的包装了，利用收缩机对产品的贴体包装不仅可以将产品密封，延长其寿命，同时也较为节省成本。

   但也有些业内人士对此持反对态度，大多数人认为，国内乃至国际上都没有较为安全的收缩材料来进行产品的贴体包装。站在医学角度来说，收缩材料中的绝大部分在经过高温加热后都会释放出对人体有害的物质。因此，自从pvc膜有毒事件被曝光后，许多厂商纷纷被查出有问题，而这类事件的罪魁祸首就是收缩材料。

  就目前来说，我国国内收缩机在对产品进行包装时所应用的收缩材料中pvc膜已在食品包装行业基本淘汰，其它的如：pe、pet、pof等收缩膜相当较为稳定，但其耐高温程度仍然不太理想，针对这种情况，建议不要将包裹着收缩膜的产品直接进行加热处理，最好是将收缩膜去掉后再进行加热。

  收缩机在对产品包装时收缩膜的选用非常重要，收缩膜是一种高阻隔的保鲜材料，其高度的密封性能使其一度成为食品生产保鲜包装的不二之选，但利弊共存的状态让许多食品生产企业在取舍之间摇摆不定，收缩机为收缩膜的应用提供了平台，相信更加安全的收缩材料也会被不断更新。而收缩机用于食品的贴体包装是未来食品包装的发展趋势。